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V Foro de Innovación productiva del sector agrario
El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, Martín Alemparte, participó esta mañana en la inauguración de la penúltima jornada del V Foro de Innovación productiva del sector agrario que se está celebrando hoy en el Pazo de Fontefiz, en el ayuntamiento ourensano de Coles.
Durante su intervención, Alemparte incidió en la importancia de introducir técnicas innovadoras y novidosas en la agricultura, con el fin de mejorar la competitividad y la calidad de las producciones gallegas. Así, señaló que los consumidores buscan productos de calidad, respetuosos con el medio ambiente y con el bienestar animal, mientras que los productores demandan, al tiempo, rentabilidad y comodidad.
En este sentido, remarcó que las nuevas tecnologías que se están desarrollando en este sector son herramientas clave para afrontar los retos de la sostenibilidade, digitalización, eficiencia y de bienestar animal que se le exigen al sector.
Este V Foro se estructura en un total de cuatro jornadas. La primera tuvo lugar en la Cidade da Cultura el pasado día 27 de febrero y contó con la presencia de la conselleira del Medio Rural, María José Gómez. La segunda jornada se desarrolló en la Estación Experimental de Viticultura y Enología de Ribadumia, en Pontevedra, que estuvo centrada en la viticultura y enología.
La de hoy, en el Pazo de Fontefiz, pone el foco en la agricultura. A lo largo de la mañana se desarrollará la presentación de diez iniciativas relacionadas con este campo, en las que se aborda la agricultura de precisión o la utilidad de las variedades autóctonas como alimentos funcionales a través de cultivos sostenibles; así como técnicas innovadoras aplicadas a este campo y las novedades en los sistemas de cultivo, la sostenibilidad o el aprovechamiento del agua.
La última jornada tendrá lugar el próximo 11 de abril en el Centro de Formación y Experimentación Agraria Pedro Murias de Ribadeo (Lugo). El objetivo de esta iniciativa de Medio Rural es dar a conocer hasta 35 diferentes proyectos que buscan resolver los problemas del presente y del futuro de este campo productivo. Además, en algunos de ellos están presentes los centros de investigación dependientes de la Consellería.
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