La comarca potenciará la ruta de lagares rupestres

Portas de Galicia presentó ayer en el Concello de Verín, como parte del proyecto de puesta en valor del patrimonio etnográfico vinculado al vino, la Ruta dos Lagares Rupestres na Bisbarra de Monterrei y el libro "Arqueoloxía do viño. Os lagares rupestres da comarca de Monterrei". La Ruta busca valorizar ocho de estos lagares rupestres mediante la señalización interpretativa, explicando su arquitectura, su funcionamiento y sus usos. Además, también hace un recorrido por las distintas variedades de las uvas cultivadas mediante un díptico informativo que recoge la información sobre la situación y características de cada lagar. "O que se mostra con estos oito lagares é o funcionamento, rasgos técnicos, a sua historia e que os diferencia de outro tipo de lagares rupestres que se encontran na península ibérica", explica Alberte Reboreda, uno de los arqueólogo responsables del proyecto.

También se presentó el libro "Arqueoloxía do Viño. Os lagares Rupestres da comarca de Monterrei", de Alberte Reboreda, Víctor Rodríguez y Eduardo Breogán.Esta obra recoge la historia de la comarca, su vinculación con el vino y la catalogación y descripción de los lagares encontrados en los trabajos arqueológicos. Hace hincapié en la vendimia tradicional mediante un reportaje fotográfico, realizado por Carlos Montero y Mª Ángeles Borjas en la comarca de Monterrei, que ilustra los métodos tradicionales de la elaboración del vino.