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Estas organizaciones consideran que el actual modelo de producción agrícola y ganadera intensiva y aberrante se rige por criterios económicos y desprecia cualquier consideración de salud pública, bienestar animal o respeto al medio ambiente, señalaron en un comunicado conjunto.
Entre las actividades de estas jornadas, que se celebrarán entre el 26 de febrero y el 7 de marzo, figuran, mesas redondas sobre producción y consumo de productos ecológicos, conferencias sobre la aplicación de menús ecológicos en las escuelas o permacultura (asentamientos sostenibles), así como un concierto de apoyo o representaciones teatrales.
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