Agricultura pide precios “justos y dignos” para el sector lácteo

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, llevará al Consejo de Ministros en otoño un decreto de ordenación de las granjas de vacuno, al tiempo que reclamó unos precios “justos, razonables y dignos” para el sector lácteo, lo que implica la implicación de todos los eslabones de la cadena, productores, industria y alimentación.

“Los que han dado un paso adelante en el sentido de una mejor retribución lo han hecho en un sentido positivo, porque el sector estaba ya fuera de los umbrales de rentabilidad”, afirmó Planas.

“Creo y estoy contento por las manifestaciones de las últimas semanas en el sentido de que determinadas industrias y parte de la distribución han manifestado su intención de incrementar la retribución de pago a los productores lácteos”, subrayó.

Planas, que indicó que tenía especial preocupación por el sector lácteo, afirmó que hay que concienciarse de que España tiene alimentos y bebidas de “gran calidad”, pero si quiere continuar teniéndolos en “cantidad y calidad suficientes” se debe retribuir “justamente” al que los produce. “Eso implica una cadena de valor equilibrada en una economía de mercado donde los precios se fijan libremente, pero hay una ley de la cadena alimentaria que trata de mantener el equilibrio y la transparencia en la formación de precios”, señaló.