❌✅ Encuesta | ¿Qué prefires: raxo o zorza?

Son sin duda dos de los platos más representativos de la gastronomía gallega. El raxo y la zorza no faltan en las cartas de los restaurantes gallegos, aunque es cierto que, según la zona de Galicia donde nos encontremos, la elaboración de uno u otra puede variar.

Pero, ¿y si tuvieras que elegir solo uno: raxo o zorza?