The Guardian recomienda un mencía de la Ribeira Sacra para esta Navidad

La revista británica The Guardian, en su formato digital, lanzó un artículo para ayudar a decidir a sus lectores los vinos adecuados a servir en la mesa estas navidades. En él destaca un vino gallego.

La elección de los vinos que acompañan las comidas navideñas pasa por la decisión en primer lugar de los platos a los que se ajustarán. Por lo tanto, la recomendación tiene que abarcar diferentes vinos que encajen en su intensidad y notas con gran variedad de recetas.

Así, David Williams, colaborador de la revista, destaca en este artículo una selección de 20 vinos, tintos y blancos, para servir en las copas que harán más que adornar la mesa estas navidades.

De los 20 vinos recomendados, 8 son tintos y entre ellos sitúa un mencía de la Ribeira Sacra, concretamente la añada del 2023 Ponte da Boga. Su precio en Reino Unido es de 11,95 libras, que equivalen a 14,40€.

Williams destaca el abanico de sensaciones frutales que aporta el mecía y su espresión "vívida y fresca". También señala que su éxito está garantizado para aquellos que tengan en su mesa estas navidades salsa de arándanos para acompañar el pavo -un plato típico en Reino Unido-.

Esta selección de vinos destaca por escoger a aquellos vinos de las zonas de mayor tradición vinícola. Y, además del Ponte da Boga, otro vino español se cuela en esta lista: el rioja gran reserva Viña del Cura 2017.