¿Sabe usted que el escritor José María Paz Gago dedica su nuevo proyecto al pulpo á feira?
QUEN CHO DIXO
Hoy, en el Quen cho dixo, José María Paz Gago lleva el pulpo á feira ourensano a la televisión para Canal Cocina
¿Sabe usted que el catedrático y escritor celanovés José María Paz Gago, mente inquieta y viajero incansable, ha vuelto a exaltar un plato típico de nuestra cocina? ¿Que tras publicar una completa obra sobre el cocido gallego, ahora se atreve con el pulpo á feira? ¿Que estos días ha estado en su villa natal y en O Carballiño grabando un programa de televisión para Canal Cocina sobre este manjar ourensano?
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