Descubren que este producto de supermercado es un potencial tratamiento contra el cáncer

Una investigación de la Universidad de Hiroshima (Japón) ha demostrado que el extracto de hoja de stevia, tras ser fermentado con bacterias aisladas de hojas de plátano, es capaz de eliminar células de cáncer de páncreas sin afectar a células renales humanas sanas.

El estudio, publicado en la revista International Journal of Molecular Sciences, destaca el potencial de este producto vegetal como base para futuros tratamientos oncológicos.

Un cáncer letal

El cáncer de páncreas, altamente invasivo y resistente a las terapias actuales, presenta una de las tasas de supervivencia más bajas entre los tumores, con menos del 10 % a cinco años del diagnóstico. Ante esta situación, los investigadores subrayan la necesidad urgente de desarrollar nuevos compuestos terapéuticos eficaces, especialmente derivados de fuentes naturales.

El equipo científico fermentó extractos de hoja de stevia utilizando la cepa bacteriana Lactobacillus plantarum SN13T, previamente aislada de hojas de plátano. Compararon los efectos de este extracto fermentado (FSLE) con el de stevia sin fermentar en células cancerosas pancreáticas (PANC-1) y en células renales humanas no cancerosas (HEK-293), obtenidas de líneas celulares comerciales.

Los resultados mostraron que el extracto fermentado tenía una citotoxicidad significativamente mayor contra las células cancerosas que el extracto sin fermentar, lo que sugiere que el proceso de fermentación potencia su actividad biológica. Al mismo tiempo, el FSLE presentó una toxicidad mínima en las células sanas, incluso en concentraciones elevadas.

Este avance supone una contribución relevante a la investigación sobre terapias naturales contra el cáncer y abre nuevas posibilidades para el uso de probióticos en medicina preventiva y tratamiento oncológico.