OurenSanos | Siete menús saludables para esta semana

Lunes

Comida

Guiso de chipirones con patata, guisantes, zanahoria, cebolla y tomate.

Cena

Revuelto de champiñones, espárragos trigueros y queso con pimientos asados para acompañar.

Martes

Comida

Macarrones integrales con pollo al curry, pimiento rojo, pimiento verde y brócoli.

Cena

Grelos salteados con garbanzos y tiras de lomo.

Miércoles

Comida

Salmón a la plancha con salsa de soja y salteado de judías con couscous integral y uvas pasas.

Cena

Tostada de aguacate y huevo escalfado.

Ensalada de espinacas y espárragos blancos.

Jueves

Comida

Salteado de alubias blancas con boniato, calabaza, setas y almendras.

Cena

Rape plancha u horno con coliflor especiada al horno (chorrito de AOVE y curry, cúrcuma, pimienta,…)

Viernes

Comida

Arroz integral con pisto de verduras y huevos a la plancha.

Cena

Ensalada de canónigos, rúcula, pimientos asados, nueces, queso de cabra, caballa, aguacate y fresas.

Sábado

Comida

Lasaña de champiñones portobello con espinacas, cebolla, salsa de tomate, soja texturizada y queso.

Cena

Ratatouille de verduras (calabacín, berenjena, tomate) con bonito en salsa (tomate, cebolla, hierbas provenzales, AOVE, sal, ajo y pimienta)

Domingo

Comida

Jamón asado con patatas al horno y ensalada variada (lechuga, espárragos, zanahoria, pepino)

Cena

Brócoli al vapor con mazorca de maíz a la plancha y hummus de garbanzos o lentejas.