DO 9 AO 12 DE ABRIL
Convivencia do ecosistema emprendedor galego en Manzaneda e San Xoán de Río
Juan Bouzo, de 102 años y vecino de Castro Caldelas, se topó con el secreto de la longevidad a través de una vida llena de desafíos, pero con una actividad diaria de dar paseos y hablar mucho con sus vecinos. Durante su niñez y juventud, enfrentó tiempos de miseria, tomando las riendas de su hogar desde muy joven. Después de casarse, emigró a Venezuela con su esposa, donde vivieron gran parte de su vida junto al hijo de ambos. Al regresar a España, se establecieron en Ferrol, donde Juan cuidó de su mujer hasta su fallecimiento. Tras quedarse viudo, se mudó a la residencia de Caldelas. A sus 102 años, y siempre muy arreglado, atribuye su vitalidad a una serie de rutinas y hábitos saludables. Sale a pasear todos los días, mañana y tarde, y mantiene una dieta variada pero moderada. Para él, es crucial mantener la mente en calma y evitar el exceso de trabajo: “A mente descansada é fundamental”. De su juventud recuerda tomar ponche de huevo y vino cuando se sentía cansado: “Moitos tomei de novo e aquelo dábame moita forza”.
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