O Barco degustó 14.000 pinchos en Vai de Viños

O Barco desveló ayer el nombre de los ganadores y el balance de la décimocuarta edición de la Ruta de Pinchos Vai de Viños que, del 9 al 17 de enero, se celebró en la localidad de la mano de la Asociación Empresarial de Valdeorras (AEVA), el Concello de O Barco y el Centro Comercial Aberto.

Un evento “que se ha consolidado como una cita ineludible en el calendario gastronómico de Valdeorras, dinamizando la hostelería local y atrayendo a cientos de personas”, dijo ayer en su intervención ante participantes y colaboradores la concejala de Turismo, Alba Rodríguez, señalando la gastronomía como una de las fortalezas del municipio. “No solo fortalece el tejido económico de la villa, sino que también une a nuestra comunidad en torno a una celebración del sabor, la creatividad y la hospitalidad”.

Un total de 34 establecimientos, 13 más que en la edición anterior, se sumaban a una iniciativa en la que se sirvieron casi 14.000 pinchos. “Una cifra que refleja el éxito de esta ruta, tanto por la calidad de los pinchos como por la participación del público”, señalaban los organizadores en el acto celebrado en el vestíbulo de la tercera planta de la casa consistorial.

Creaciones innovadoras y de alta calidad de la que sobresalió la propuesta de Café Teatro Bajo 5 con el pincho “Brioche con crujientes langostinos, salsas da casa, patacas palla e piparras”, que obtuvo el primer premio en la categoría de locales participantes, quien recibió una pieza de artesanía en madera elaborada por el artista local Spoombini, al igual que Pulpería El Dorado que obtuvo el segundo premio con “El Dorado” y Beer para Creer el tercero para la “Tosta de cecina curada con mermelada de tempada caramelizada e queixo de cabra”.

El premio de fotografía en redes con el hashtag #vaideviños25 fue para Pepa Galán López, que recibirá una cesta de productos de la Tenda da Rita. Asimismo, se sortearon entre los clientes participantes cuatro cenas para cuatro parejas en los establecimientos Pazo do Castro, Fernando III, Restaurante Piquiño y Pulpería El Dorado “grazas ás achegas de Exclusivas Morales, Distribuciones Roca, Bodegas Berna, e Distribuciones Anger”, añadían los organizadores, agradeciendo el compromiso de los establecimientos participantes.