La DO Valdeorras decide autorizar los vinos rosados

Las bodegas de la Denominación de Orixe Valdeorras recibieron luz verde para una próxima comercialización de los vinos rosados bajo el amparo de la propia DO. Lo acordó el pleno del Consello Regulador en la sesión plenaria ordinaria de ayer, un pleno en el que dio el visto bueno a las modificaciones del pliego de condiciones que permitirán el amparo de los caldos rosados y también de los espumosos tintos y rosados que elaboren las bodegas de la comarca.

“Nosotros estamos cumpliendo con los trámites necesarios para amparar estos vinos, tanto el rosado como el espumoso tinto y rosado”, explicó el presidente del Consello Regulador, José Ramón Rodríguez Castellanos, una vez finalizada la sesión plenaria. Inmediatamente, destacó la importancia del punto aprobado, al considerar que “tenemos que adaptarnos a las tendencias del mercado, y los rosados tienen demanda, por lo que es una pena no aprovecharla”.

Una vez tomado el acuerdo, el Consello Regulador tratará de que la Xunta lo publique antes de que dé comienzo la vendimia próxima, según apuntó su presidente. Sobre este particular, Rodríguez Castellano dice ser consciente de que un buen número de bodegas de la DO ya elaboran este tipo de vinos con uvas de la comarca y confía en que puedan disfrutar del amparo a la mayor brevedad.

La sesión plenaria abordó otras cuestiones, como la aprobación de la auditoría de cuentas de 2023, así como la memoria del ejercicio. Además, el Consello Regulador dio su visto bueno a la elección de la empresa que contratará los veedores de la vendimia, aprobando asimismo el acuerdo de paralización de las catas durante el periodo de recogida de la uva y diferentes trámites administrativos relativos a registros y certificaciones.