COCINA TRADICIONAL
La buena cocina casera siguiendo recetas tradicionales en Casa Testa
Un grupo de amigos de la parroquia de La Milagrosa celebra los magostos en la Alameda de Ourense en los años 70.
En los años 70, el día del patrón de Ourense, San Martiño, se celebraban los Magostos, en la Alameda, a modo de concurso.
Las pandillas, grupos de amigos, desde primera hora de la mañana, se procuraban escoger el mejor sitio, acotaban su espacio, y durante el día se procuraban de tener todo lo necesario para hacer un buen fuego y pasar el día.
En la fotografía, un grupo de amigos de la parroquia de La Milagrosa, posaban para el fotógrafo de La Región, Enrique Reza (q.e.p.d), después de hacer el fuego en que asarían chorizos, castañas, etc… Ah!, la bebida era “Vino con gaseosa” (típico de entonces en los magostos). En la fotografía: Benigno, Esther, Toño, Maruja, Senén, Servando, Merche, Naty, Reyes (q.e.p.d), María Jesús, Javier, Alfredo, Marina, Estrella, P. Parente y P, Vila (q.e.p.d los dos) y algunos más cuyos nombres no recuerdo, perdón por ello.
Fotografía cedida por Servando Ellacuriaga García.
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