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En el año 2020 Hugo Omar Díez abrió el Bar Cafetería Ultreia con todo lo que conllevaba comenzar un negocio de hostelería en esa época: la pandemia del covid-19. “Sufrí los cierres, las aperturas, las restricciones y la incertidumbre, pero fui sobreponiéndome, luchando, y ahora puedo decir que estoy viviendo un momento de tranquilidad”.
Ubicado en zona estudiantil, el local tiene como principales clientes alumnado que busca un servicio rápido, eficaz y, a la hora de matar el gusanillo del hambre, buenos pinchos desde primera hora. En los desayunos también tiene bollería de calidad, zumo y tostadas. “Tenemos pinchos grandes y de buena calidad en la materia prima. Desde el de bacon o lomo con queso, a los vegetales, las empanadillas caseras, los finguers de pollo o la tortilla”. A la hora de comer también realizan bocadillos fríos y calientes y hamburguesas caseras.
Para pasar un rato de ocio, el local con dos plantas, también cuenta con billar y máquina de dardos.
Más allá del ambiente juvenil, Hugo destaca la buena clientela de la gente del barrio, a la que siempre recibe con la mejor atención para que se sientan como en casa.
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