Bar Teixeira de Maceda, buena cocina tradicional en menús y raciones

Blanca Ramírez y José Luis González abrieron el Bar Teixeira en Maceda tras abrir, en plena pandemia, un local de hostelería en Ourense. Con el tiempo, decidieron volver al lugar de donde es oriundo José Luis y ahí fue donde surgió la oportunidad de abrir dicho local. “Una decisión con la que estamos muy contentos por la buena acogida que tuvimos y nuestros más fieles clientes”, comenta Blanca.

Abierto desde las 07,30 horas, sirve los primeros cafés del día con bollería, pinchos variados, tortilla… y, a lo largo de la jornada, ofrecen con cada consumición un pincho degustación según la cocina diaria.

A la hora de comer ofrecen un menú del día en el que el comensal puede elegir entre un par de primeros y segundos, postre, bebida, pan y café. Platos variados que van desde los de cuchara como unas buenas lentejas o callos, ensaladas, pollo, chuleta, gusisos… y postres caseros como el flan o la tarda de queso al horno. Llegada la noche, tienen raciones de oreja, patatas bravas, raxo, moruno, hamburguesas, bocadillos… Además, los domingos y festivos, tienen, fuera de menú, bacalao al estilo tradicional. Todo elaborado de forma casera y con buena materia prima.

Datos

• Nombre: Bar Teixeira
• Dirección: Calle de las Flores, 32, Maceda
• Horario: De 07,30 a cierre. Lunes a la tarde, cerrado
• Servicios: Desayunos, cocina casera, menú del día. Los domigos y festivos, bacalao. Tapería por las noches