COCINA TRADICIONAL
La buena cocina casera siguiendo recetas tradicionales en Casa Testa
RAIRO
Silvia Masid Rodríguez dio sus primeros pasos en la hostelería en Rairo, lugar donde también vivió a lo largo de más de 20 años. Y, tras toda una vida dedicada al sector por cuenta ajena, casi era natural que, a la hora de abrir su propio bar, fuese en esta zona de la ciudad la ubicación elegida para seguir haciendo lo que más le gusta, la atención personal a cada cliente que, tras pasar las puertas del local, ya se siente como en casa.
Por la mañana sirve los primeros cafés con bollería, tostadas, pinchos hechos al momento o empanadillas caseras. Y, a lo largo de la jornada, las consumiciones se acompañan de pinchos degustación que van desde callos, a garbanzos con chorizo, pasta o ensaladilla.
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