Comienza el día en el mejor ambiente en Ourense

Fernando Álvarez, en el Café Bar Prifer, en la calle Marcelo Macías.

Desde la Baixa Limia, concretamente del Concello de Entrimo, Fernando Álvarez recorrió gran parte de la geografía nacional e internacional trabajando y descubriendo mundo. De Lérida a Barcelona. De Barcelona a Milán. De Milán a París. De París a Londres. Pero la tierra tira y hace unos cinco años, empujado también por motivos personales, volvió a su provincia, Ourense, y se decidió a llevar una vida más tranquila regentando el Café Bar Prifer, un bar que llevaba abierto en el barrio de A Carballeira desde 1982. “Una decisión que me hace feliz y con la que me siento muy a gusto. Ahora ya soy un vecino más del barrio y cuento con una clientela fiel”.

Las mañanas comienzan en el establecimiento sirviendo un buen café, acompañado de bollería, bica y tostadas con mantequilla y mermelada o aceite. Un inicio de jornada que el agradable local invita a que sea tranquilo, leyendo el periódico, alejado al trajín en que se convierte el día a día.

A lo largo de la jornada se convierte en un buen lugar para hacer un paréntesis en la jornada y disfrutar de una caña, vino, refrescos, y hacer más llevadero el día de trabajo en un buen ambiente.