Nela Biosense: una forma de vivir desde y por el rural

Nuestro entorno natural guarda un gran potencial sin explotar que, de forma respetuosa, puede convertirse en una forma de vivir en y del rural. Eso fue lo que pensaron Silvia Garriga y José Manuel Paz al ver que los residuos forestales guardaban mucha más vida obteniendo aceites esenciales de plantas que, a priori, fueran desechadas y cuyos principios activos son beneficiosos. “Desconocemos muchas plantas con propiedades beneficiosas en nuestros montes”, comenta Silvia. Y así fue como nació Nela Biosense, y cuya línea engloba, además de los aceites esenciales, jabón y champú sólidos y bálsamos con diferentes propiedades.

En el camino de la apertura de su negocio, descubrieron que, adaptando las instalaciones, podrían hacer realidad otra de las pasiones de Silvia, la elaboración de mermeladas. Y ahí fue cuando nación Nela Gourmet. Una línea muy especial, ya que se escapan de la norma establecida y se pueden encontrar sorprendentes combinaciones de sabores, tanto dulces como saladas. “Tenemos que desterrar que las mermeladas solo son para desayunos y darle más usos”.

Un ejemplo de empresa km.0 en la que “además de aprovechar los residuos forestales, con las ramas más gruesas alimentamos la caldera de vapor para esterilizar las mermeladas, el agua sanitaria caliente y el destilado. Y, con los restos, vuelven a la tierra como abono”. Un ejemplo de empresa por y para el rural.

Dirección

Polígono de Cea, Parcela B1. Cea. Ourense.

Productos

Aceites esenciales, jabones sólidos, bálsamos calmantes... Mermeladas con diferentes combinaciones... Packs regalo personalizados. Consultar puntos de venta.

Web

www.nelabiosense.es