Programa del Alimagro 2024 de Xinzo de Limia: patatas y máquinas, protagonistas

Llega pisando fuerte Alimagro, la feria del agro de A Limia que llega ya a la quinta edición. Tres días, viernes, sábado y domingo, para cumplimentar un evento referente a nivel nacional que aglutina las novedades en el mundo del cultivo de la patata, que tendrá su casa en el pabellón de deportes, y de la maquinaria agrícola y los de labranza, concentrados en el parque do Toural.

• Viernes 30. La feria arranca a las nueve y media de la mañana con la segunda edición de las jornadas técnicas de la patata, paso previo a la apertura del recinto ferial, programada para las diez. Las doce y media es la hora señalada para la inauguración oficial, que trae consigo la visita de las autoridades y la música de la Agrupación Musical da Limia. Los visitantes se encontrarán a partir de la una con una cocina en directo y entre la una y media y las dos con la posibilidad de disfrutar de platos cocinados. A las nueve cerrará sus puertas el recinto ferial.
• Sábado 31. A las diez abre el recinto ferial, a las doce llegará la cocina en directo, a cargo de la Escuela de Cocina. La degustación llega media hora más tarde, la elaboración de una tortilla de patatas gigante está marcada para las cinco de la tarde. La música pide paso a las seis con un concierto de gaitas, con Tarde Piache sobre el escenario, en tanto a las siete será el momento de disfrutar de la tortilla hecha un par de horas atrás. El broche vuelve a llegar a las nueve.
• Domingo 1 de septiembre. El tercer y último día de feria llega con un problema muy similar al segundo, a las diez abre el recinto ferial, a las doce cocina en directo de la mano de la Escuela de Cocina, media hora más tarde degustación en directo. Un concurso de patatas fritas está señalado para las cinco, a la vez que el concierto de gaitas vuelve a ser a las seis. Cierre a las nueve y momento de empezar a pensar en la sexta edición, la de 2025.

Jornada técnica de la patata

Una de las actividades más sobresalientes es la segunda edición de la Jornada Técnica de la Patata, que permitirá a los asistentes analizar los principales retos que tiene el cultivo, como la dificultad para conseguir patata de siembra certificada.

Esta edición, además, contará con la representación de la Asociación de Municipios Productores de Patata, que sigue promoviendo el Concello de Xinzo de Limia a través de la presidencia de su alcalde, Amador Díaz.

Esta asociación agrupa a localidades de diversos puntos de España y Portugal y también impulsa los hermanamientos con otros ayuntamientos situados en zonas productoras.