Parada de Sil garante a conservación da castaña

En plena campaña de recollida da castaña, a Asociación de Propietarios de Castiñeiras Cañón do Sil puxo en marcha unha nova iniciativa para mellorar a conservación deste prezado froito. A recolección e clasificación que leva a cabo na nave de clasificación do concello busca optimizar o proceso de almacenamento e prolongar a vida útil das castañas recollidas, beneficiando tanto aos produtores como ao medio ambiente.

Como parte desta iniciativa, a asociación distribuíu carteis polos pobos de toda a contorna con recomendacións clave para os recolectores. Aconséllase non recoller as castañas máis pequenas, evitar mantelas moito tempo no maleteiro do coche para previr a aparición de vermes debido á calor, e levalas canto antes á nave para a súa clasificación.

Ademais, as castañas, segundo indican desde o consistorio, almacenaranse en redes, o que permite unha mellor transpiración e conservación, en lugar dos sacos de plástico habituais.

Para facilitar esta medida, a asociación entregou aos socios bolsas co seu logo, dentro das cales se inclúen dez redes para o correcto envasado das castañas. Un total de 110 persoas do concello de Parada de Sil beneficiaranse desta iniciativa, que busca garantir unha mellor calidade do produto e un manexo máis sostible.