El reto | Postre saludable navideño

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La famosa tarta de zanahoria (o cualquiera que nos guste) es un buen postre para degustar, siempre que hagamos la versión de la receta, utilizando harinas integrales en vez de refinadas, pasta de dátiles en vez de azúcar y yogur natural en vez de la cobertura de queso, mantequilla y azúcar glas.

Por otro lado, hacer nuestros propios turrones es una fácil y rica opción, derritiendo chocolates con un mínimo del 70% de cacao, mezclándolos con frutos secos naturales/tostados/mantequillas e incluso frutas deshidratadas, y dejándolos enfriar en moldes.

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