Hace poco más de una semana que el Café Bar As Dornas abrió sus puertas en el corazón de la Ribeira Sacra, en el Concello de Nogueira de Ramuín, para ofrecer un servicio complementario a los vecinos y numerosos visitantes que se acercan a descubrir este territorio cuyos paisajes son dignos de postal, su patrimonio único, y sus vinos y gastronomía, referentes.
Un local que han puesto en marcha Carlos Gómez e Inés García, una pareja residente en la zona que dejó atrás su vida para lanzarse a la aventura de emprender y ser sus propios jefes. Mucha ilusión, esfuerzo y tenacidad que tendrá su recompensa.
Desde la mañana sirven los primeros cafés acompañados de bollería, tostadas dulces y saladas, pinchos… e incluso huevos revueltos con bacon si los clientes así lo solicitan. A la hora de comer y cenar, los clientes pueden hacerlo de forma informal con bocadillos fríos y calientes, hamburguesas, ensaladas, raciones de alitas, rabas… o tablas de embutidos y quesos. Además, por encargo, realizan comidas para celebraciones o eventos en las que, llegando a un acuerdo con los clientes, elaboran el menú que mejor se adapte a sus necesidades.
