Cafetería Petiskoss, en Ourense: platos paraguayos y menús de grupos por encargo

A las 08:00 horas el Bar Cafetería Petiskoss abre sus puertas cada día de la semana para ofrecer los primeros cafés acompañados de bollería, tostadas, churros, bica… o, para aquellos que prefieran algo salado, pulgas variadas o tortilla, un pincho que tiene un gran éxito entre todos los clientes.

Regentado por Silvia Pinto desde hace 8 años, lo que no falta es desde primera a última hora una sonrisa que, como ella misma confiesa “es más necesaria que nunca en estos tiempos y queremos que el cliente se sienta a gusto en el local”. Cada día ofrecen un plato del día que van variando, desde carne “ao caldeiro” a merluza a la gallega o bacalao a la portuguesa. Eso sí, un día a la semana, y cada 7 y 17 (días de feria en el mercado), por aclamación popular, no faltan los callos. Para tapear también cuentan con una carta que incluye platos como calamares, chipirones a la plancha, pulpo “á feira”, callos, mejillones tigreo chorizos al vino, entre otros.

Destacar que realizan comidas y cenas para grupos y eventos por encargo, confeccionando el menú al gusto y bolsillo de cada cliente. Y, también por encargo, en honor a las raíces paraguayas de la propietaria, realizan platos típicos del país como sopa paraguaya, chipa o bori-bori.