La Festa do Pulpo de Carballiño apuesta por el reconocimiento del Camiño Miñoto

El salón de plenos de Carballiño acogió ayer el acto de presentación del cartel divulgador de la 61 Festa do Pulpo, contando con la presencia de representantes de la Corporación, miembros de la Asociación Camiño Miñoto Ribeiro, de la Diputación e Inorde y patrocinadores del evento gastronómico, que se celebra cada año el segundo domingo de agosto.

El alcalde, Francisco Fumega, agradecía el apoyo de los patrocinadores y Diputación, y felicitaba al presidente del Camiño Miñoto Ribeiro, al que se dedica este año la fiesta, como principal artífice de este proyecto encaminado a conseguir el reconocimiento oficial de este trazado por parte de la Xunta de Galicia.

Avelino de Francisco se refería a las primeras investigaciones iniciadas en 1998 y a la trayectoria que se siguió para integrar a 16 alcaldes de otros tantos concellos en una asociación, así como a los contactos con las seis cámaras de Portugal, situadas dentro del Camino desde su inicio en Braga, “totalmente implicadas no proxecto”, apunta.

El presidente de la entidad aseguraba que “moi pronto teremos noticias do seu recoñecemento”, añadiendo que la declaración de la Festa do Pulpo de Interés Turístico Internacional, y siendo “unha referencia a nivel mundial, é a mellor promoción que pode ter o Camiño”.

El representante de la Diputación e Inorde, Rosendo Fernández, destacaba la importancia de presentar una fiesta de interés internacional, refiriéndose a la gastronomía como un gran atractivo turístico, señalando también que esta dedicatoria al Camiño Miñoto “vai darlle un maior relieve a Festa do Pulpo”.

El concejal de Turismo, Manuel Dacal, elogiaba el trabajo de la autora del cartel Ari Quintas en los últimos años, que en esta ocasión “fixo un traballo excelente”, en el que figura la declaración de interés internacional “que nos sitúa entre as festas máis importantes de toda España”. El edil anunciaba, además, una amplia programación de ocio que se dará a conocer en próximos días y que se desarrollará a lo largo de las dos semanas previas a la Festa do Pulpo del día 13 del próximo mes de agosto.

La ilustración

La ilustradora gráfica Ari Quintas declaraba que en el cartel se presenta un resumen de las distintas etapas del Camiño Miñoto Ribeiro, empezando por el Santuario Bpm Jesus, en Portugal, y continuando por las comarcas de O Ribeiro y Carballiño, y con el río Miño como referencia para los caminantes.

La artista carballiñesa matizaba que el esfuerzo más grande a la hora de realizar el cartel “é para buscar a idea, porque é o máis importante”, mientras que la técnica va mejorando con la experiencia.