A Irmandade dos Vinhos de Galicia rinde tributo a las castañas

La Irmandade dos Vinhos de Galicia celebrará el próximo sábado su tradicional Festa da castaña con un completo programa de actividades en el parador de Santo Estevo de Ribas de Sil, en el concello de Nogueira de Ramuín.

Los miembros de la Irmandade, acompañados de amigos y familiares, realizarán, tal como marca la tradición, una cata comentada con vinos de las cuatro denominaciones de origen de la provincia.

A partir de la una y media, está previsto el desfile procesional, con música y estandarte, por el Claustro dos Cabaleiros hasta la iglesia, en donde, por parte del preboste, Nemesio Barxa, se investirá a los nuevos irmandiños sin olvidar a todos aquellos que ya no están.

El magosto participativo será en el Claustro de los Obispos acompañado de aperitivos. Entre otros, se podrá degustar empanada de chocos y níscalos con harina de castaña, tabla de quesos y croquetas de cocido gallego.

La comida, a las 14,45 horas, se servirá en el salón panorámico del monasterio con un menú compuesto por caldo de castañas, perdiz con patatas, castañas cocidas y pimiento verdes agridulces, helado de requesón y marrón glacé, todo ello regado con vinos de la Ribeira Sacra. Todo ello, con el complemento de la música y las canciones en vivo.