Saborea la fruta de otoño con Gadis

Hay muchas razones para consumir productos de temporada y una de las más importantes es que contribuye a favorecer la economía local.

Pero, ¿eres capaz de reconocer estos productos en las secciones de fresco de tu Gadis? Sus profesionales están dispuestos a ayudarte siempre que lo necesites, porque creen firmemente que “Te mereces entender”. Por eso, en este espacio, te damos las claves de uno de los esenciales de nuestro día a día, la sección más jugosa de tu súper: la frutería. Y, ya inmersos en el otoño, te presentamos a nuestros protagonistas del día.

Para superar el frío con energía: plátano

Un básico que ahora alcanza su mejor momento es el plátano porque, aunque está disponible todo el año en Gadis, en otoño llega a su punto óptimo de maduración natural y mayor sabor. Su alto contenido en potasio lo convierten en una fruta cardiosaludable, muy nutritiva e ideal para los que necesitan una dosis extra de energía ahora que llega el frío, como niños, deportistas, mayores o embarazadas. Su delicado sabor y versatilidad permiten consumirlo como tentempié en cualquier momento del día, pero también puede convertirse en un excelente aliado en tus recetas de cocina, como pasteles, bizcochos y helados.

Castaña: la reina del magosto

Por supuesto, en esta época del año, no podemos olvidarnos de las castañas que, además de su irresistible olor cuando están recién asadas, aportan muchos beneficios para la salud. Se trata de una opción perfecta cuando necesitamos un aporte extra de energía, ya que son ricas en vitamina C. Se trata de un alimento saciante, debido a su alto contenido en fibra y fortalecen los dientes y huesos gracias a su contenido en calcio, fósforo y magnesio.

Caqui

Desde el punto de vista nutritivo, el caqui es una fruta rica en vitaminas A y C, así como en minerales esenciales como potasio, hierro, magnesio, calcio, fósforo y sodio, entre otros. Todas estas características convierten al caqui en una de las mayores fuentes de antioxidantes.

Como curiosidad, ¿sabías que la provincia gallega con mayor superficie dedicada al cultivo de este frutal es Ourense? Busca en tu Gadis esta exquisita fruta de color anaranjado y sabor dulce, que se ha convertido en una de las más representativas del otoño gallego.

Que te den calabazas

Ninguna hortaliza se asocia más a los esperados platos de cuchara del otoño como la calabaza. Por su textura, sabor dulce y vistoso color enriquece cualquier guiso o sofrito. En sopas y cremas, como guarnición asada o guisada, ofrece variedad de combinaciones y sirve de inspiración para recetas sorprendentes de panes y postres, lo que la convierte en el comodín perfecto para disfrutar de este otoño gastronómico en Gadis.

Tu mejor cesta de la compra

Hay frutas que siempre se asocian con el calor y el buen tiempo, pero algunas variedades muestran su mejor cara en otoño. En el caso de la ciruela, todavía puedes encontrar en tu Gadis ciertas especialidades como la Rose, sabrosa y ligera, que se puede consumir fresca o utilizar en diversas recetas, como ensaladas o postres.

En este espacio “Te mereces entender” conocerás las claves para identificar e incorporar en tu cesta de la compra los mejores productos frescos de Gadis. Ternera gallega, quesos con denominación de origen, pescados de roca, mariscos de las rías gallegas, setas... Recorremos nuestras secciones contigo para darte pistas y ayudarte a saber más y comprar mejor.