Cuatro jornadas para una edición llena de sabor en la Expourense

XANTAR

El evento gastronómico en Expourense sirvió para promover la dinamización del entorno rural

Daniel, Javier, Vhelo y Meli, muy ocupados con la comida.
Daniel, Javier, Vhelo y Meli, muy ocupados con la comida. | Marcos Atrio

Punto y final a la vigesimosexta edición del salón gastronómico Xantar, punto de partida para la edición de 2026. Momento de entrega de premios para poner el broche, los de la decimotercera edición del Concurso Xantar Gourmet y de reconocimientos a patrocinadores y colaboradores y a aquellos, como Carlos Rodríguez al frente del Consejo Regulador de la IXP Pan de Cea, que han hecho de la feria una forma de vida.

Gerardo, Hilario, Óscar, Alba, Rocío y Leire se decantaron por algo informal.
Gerardo, Hilario, Óscar, Alba, Rocío y Leire se decantaron por algo informal. | Marcos Atrio

Punto y final a cuatro días en los que un total de setenta y cinco expositores dieron a conocer sus recursos turísticos y gastronómicos. Una vigesimosexta edición que trajo de la mano una importante novedad, el Mercado Enogastronómico, y en los que la música también encontró un espacio. Punto y final en fin a cerca de ciento cincuenta actividades, a talleres de cocina, a degustaciones y a catas.

Jóvenes en el salón, Denisa, Ingrid, Simona, Mathey, Lucía, Oliver y Daniel.
Jóvenes en el salón, Denisa, Ingrid, Simona, Mathey, Lucía, Oliver y Daniel. | Marcos Atrio

Punto y final a cuatro días en los que Expourense se ha convertido en el epicentro del turismo enogastronómico peninsular reuniendo a setenta expositores y cuatro países representados (España, Perú, Portugal y Venezuela).

Cocina colaborativa de Cantoña.
Cocina colaborativa de Cantoña. | Marcos Atrio
Las sonrisas de Vanesa, Silvia, Ledicia, Victoria, Patricia y Nerea.
Las sonrisas de Vanesa, Silvia, Ledicia, Victoria, Patricia y Nerea. | Marcos Atrio

Una vigesimosexta edición en la que Xantar volvió a ejercer de plataforma de promoción de los productos de calidad del agro y del mar de Galicia y en un escaparate que promueve la dinamización del entorno rural.

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