Retiran un fiambre de este conocido supermercado español por la presencia de una bacteria peligrosa en un fiambre de su marca blanca

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un fiambre comercializado en supermercados bajo una conocida marca de distribución. La bacteria, responsable de la enfermedad listeriosis, puede causar graves problemas de salud, especialmente en personas con el sistema inmunitario debilitado, ancianos o mujeres embarazadas, ya que puede provocar abortos espontáneos o complicaciones fetales.

Detalles del producto afectado por la alerta alimentaria

El producto afectado es el chopped en lata finas lonchas de la marca Nuestra Alacena (DIA), correspondiente al lote 252771, con fecha de caducidad 18/11/2025 y un peso unitario de 150 gramos, envasado en formato refrigerado y loncheado. La alerta fue comunicada por las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), y posteriormente trasladada al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES).

Según la información disponible, la distribución inicial del producto se realizó en Andalucía, aunque no se descarta que existan redistribuciones a otras comunidades autónomas. Por este motivo, la AESAN ha solicitado la retirada inmediata de los lotes afectados de todos los puntos de venta.

Las autoridades recomiendan no consumir el producto si se dispone de él en casa. En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas compatibles con la listeriosis —como fiebre, vómitos o diarrea—, se debe acudir a un centro de salud. Las mujeres embarazadas deben seguir las recomendaciones de la AESAN sobre alimentos a evitar durante la gestación y extremar las medidas de higiene alimentaria para prevenir la contaminación cruzada.

La AESAN recuerda la importancia de revisar lotes, fechas de caducidad y condiciones de conservación, así como mantener una adecuada manipulación de alimentos para reducir el riesgo de enfermedades de transmisión alimentaria.