Alerta por presencia de listeria en salmón ahumado de una conocida cadena de supermercados de España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de salmón ahumado en lonchas de la marca, procedente de España, de la marca Selección Mundial de DIA, por lo que se recomienda a la población que se abstenga de consumirlo.

La AESAN, que ha sido informada por la Comunidad Autónoma de Andalucía a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), ha pedido la retirada de los supermercados del lote 24241A1101404 afectado, con fecha de caducidad 4 de octubre de 2024. El producto viene loncheado en envase de plástico de 100 gramos.

En el caso de haberlo consumido y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud. En personas sanas generalmente la infección suele ser asintomática o cursa con una sintomatología gastrointestinal leve, fiebre y dolores musculares.

Sin embargo, en determinados grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, personas de edad avanzada, niños y embarazadas, pueden presentarse cuadros graves que incluyen meningitis, septicemia, aborto espontáneo, muerte fetal o parto prematuro, entre otros.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.