Menú semanal saludable y fácil: semana del 24 al 30 de abril

Lunes: comida, cena

• Comida: Sopa juliana; Fideuá vegana con tofu
• Cena: Crema de guisantes; montaditos de berenjena, jamón y queso

Martes: comida, cena

• Comida: Receta de la semna: atún rojo con encurtidos y arroz salteado con cacahuetes
• Cena: Ensalada de canónigos, quinoa, zanahoria, aguacate, maíz y huevo cocido

Miércoles: comida, cena

• Comida: Ensalada templada de lentejas con espinacas, calabaza asada, manzana y queso feta
• Cena: Pimientos asados con lomitos de cerdo a la plancha sobre tostas de pan integral

Jueves: comida, cena

• Comida: Crema de zanahoria; macarrones salteados con pollo, tomate y albahaca
• Cena: Berenjena al horno rellena de soja texturizada gratinada con mozzarella

Viernes: comida, cena

• Comida: Garbanzos con espinacas y merluza
• Cena: Arepas rellenas de aguacate, huevo revuelto, cebolla, tomate y cebollino

Sábado: comida, cena

• Comida: Pisto; guiso de patatas con mejillones
• Cena: Batido de espinacas, manzana, apio y limón; tartar de salmón, aguacate y mango

Domingo: comida, cena

• Comida: Coliflor gratinada
• Cena: Ensalada de dados de pavo, rúcula, tomate, cebolla morada, remolacha y aceitunas negras

Si necesitas más ideas para tu menú semanal, puedes revisar el que confeccionamos para la semana pasada.