11 feb 2015

El caviar de caracol conquista Portugal

Este producto, que figura en todas las listas de alimentos gourmet, cotiza al alza en el país luso, donde ya se exporta a mercados como el español o el francés

26 ago 2012

El caracol 'Monchito' fue el más rápido en la carrera de Tricio

El caracol 'Monchito', propiedad de la niña de cuatro años Oiane Apellániz, de Lardero (La Rioja), fue el ganador de la XXVI Carrera de Caracoles de Tricio al lograr arrastrar una lata de conserva de pimientos de 350 gramos de peso a lo largo de 125 milímetros, durante cinco minutos. Esta prueba, que se celebra en el municipio riojano, cuyos habitantes son conocidos como 'caracoleros', reunió a 69 niños, con otros tantos moluscos que, divididos en tandas, han competido por arrastrar la máxima distancia posible una lata de conserva.

29 jul 2010

La saliva de caracol marino, tan eficaz como la morfina

Investigadores de la Universidad de Queensland, en Australia, han desarrollado a partir de la saliva de caracoles marinos un medicamento oral para aliviar las formas más graves de dolor con una eficacia similar a la de la morfina, según un artículo publicado en la revista 'Chemical & Engineering News'.