O Toxo de Outomuro, fusión de comida gallega y mexicana

El Café Bar O Toxo es la nueva propuesta de hostelería en la localidad de Outomuro, Cartelle. Un local en el que ofrecen una fusión de platos gallegos y mexicanos en un gran espacio con dos terrazas y cantina, además del propio bar.

La idea de abrir este local, decorado con espacios que llevan a los clientes a viajar al país Azteca, surge de José Antonio, gallego, con 22 años de experiencia en Lanzarote y nacido en este concello, y su pareja, Ángela Durán, mexicana con orígenes en Barroso, Avión. Los dos han invertido esfuerzo e ilusión para ofrecer a lo largo de la semana menú del día y tapas a los que, los fines de semana, ofrecen comida, bebida y salsas 100% mexicanas. Algunas de sus especialidades son los totopos (nachos), las quesadillas, los tacos estilo Hidalgo, las arepas, las hamburguesas estilo mexicano o sus salsas picantes y naturales.

Su lema es apostar por lo diferente y, como ellos mismos dicen, “a muchos lo diferente les da miedo, a nosotros nos hace mejor”. Solo hay que acercarse con la mente y los sentidos abiertos a probar nuevas recetas.