¿Se vigila?

Recientemente se recogían en algunos medios de prensa las quejas realizadas por los usuarios de un centro de acogida de personas sin techo contra el servicio de comedor. Dichos usuarios aseguraban en su de- nuncia que las raciones que se sirven en el comedor son mínimas y que las mismas comidas se repiten durante varios días.

Existe una carencia de alimentos a disposición de la gente con dificultades económicas, y prueba de ello es la no distribución de leche en algunos comedores sociales; o que se ponga a disposición de esa misma gente fruta podrida, verde o contaminada. ¿Se vigila si se cumplen los estándares de higiene? ¿Se cumplen los mínimos de calidad exigibles? Y el control sanitario, ¿se realiza?

Si nos trasladamos a un nivel local, está claro que la acción de la Administración algunas veces va por barrios. No es del todo lejano el caso de ciertas partidas de marisco contaminado de Ferrol que se llegaron a distribuir en algunos comedores sociales de la Comunidad gallega.