En la comarca de A Limia están viviendo una campaña de recogida de patata algo atípica. “Está bastante paralizada debido ás choivas”, anuncia Amador Díaz, alcalde de Xinzo y productor en Patacas Ama. “Intentei ir dous días a unha finca e tiven que parar ás dúas horas”, comenta.
Y es que la recolección en esta comarca se está retrasando -aunque suele empezar su fuerte sobre el 20 de septiembre- por las intensas lluvias de las últimas semanas. Sobre estas lluvias, Díaz y sus compañeros del sector apuntan que “non son malas, porque baixa a temperatura e isto en principio vai a permitir un bo almacenaxe”.
Ahora esperan que el tiempo los deje trabajar en la recogida de patata para poder lanzarlas al mercado. Eso sí, se espera una caída del 20% debido a las tormentas de primavera y a las enfermedades fúngicas. “Es una campaña un tanto atípica, pues la patata sufrió muchos problemas de enfermedades, lo que obligó a dar más tratamiento y lo que conlleva unos costes de producción”, anota José Manuel Gómez, presidente de la IXP Pataca de Galicia, quien también afirma que “las precipitaciones no afectarán a la calidad”.
En cuando al mercado, en A Limia perciben “una gran demanda”, sobre todo de la variedad agria, de países como Bélgica, algo “que no es lo normal”.
