La ourensana Esperanza Cortiñas celebra sus 108 años

Esperanza Cortiñas, una de las abuelas de Ourense, celebró este sábado sus 108 años con una comida en un restaurante de la ciudad rodeada de su familia, que no se quiso perder un festejo tan importante.

Su deseo principal para el nuevo año, en el que se encamina a los 109 años, es tener salud para seguir realizando su gran pasión: el baile.

Uno de sus secretos es que Esperanza sigue elaborando su propio licor café, una receta que, según ella misma explica, no puede ser más sencilla: “Se echan en una olla grande cuatro litros de aguardiente, un kilo de azúcar y café torrefacto para darle el sabor, se remueve durante nueve o diez días, y listo; nada de fruta o ningún otro aditivo”.