Este es el fin de semana más gastronómico de todo el verano en Galicia: consulta todas las fiestas

El primer fin de semana de agosto es el que presenta el menú más variado de todo el verano. Cuatro pimientos con indicación geográfica protegida, mejillones, navajas, longueirones (una buena opción para poder distinguir unas de otros), anguilas, jureles, bonito del Norte, almeja rubia, tortilla, escalos, pollo a la brasa y alguna que otra de callos, hasta un total de 36 citas gastronómicas en el fin de semana más festivo del año, con más de doscientas fiestas salpicadas por todo el territorio gallego.

De los cinco pimientos con sello de origen, cuatro cuentan con fiestas en las que es posible degustarlos a placer: en Mougán, parroquia del municipio de Guntín (Lugo) habrá pimientos de esta IGP fritos y churrascada gratis a mediodía del sábado. El mismo sábado, en Herbón (Padrón) se podrán degustar también los pimientos de esa denominación de origen. De viernes a domingo, los de Arnoia en el parque de A Queixeira y el domingo en Oímbra, los más grandes de todos, en el parque cercano a la casa consistorial.

Los amantes del pescado tienen escalos en la fiesta dedicada a esta especie fluvial el domingo en la parroquia estradense de Couso. En la explanada del puerto de Burela, habrá degustación de bonito del Norte, sábado y domingo: asado a la parrilla, cocido y en empanada, el sábado (10 euros las tres opciones) y marmitako de bonito (5 euros) y ensalada de bonito con fabas de Lourenzá (3 euros) el domingo.

El mismo domingo tenemos a mediodía la “Festa do Xurelo” en Gondomar y a partir de las ocho se pueden degustar las anguilas fritas y en empanada en la Festa da Anguía de Castrelo de Miño, en Barral.

En la sección de moluscos tenemos longueirón en Fisterra, navajas en Aguiño, almeja rubia en Narón y mejillones en Moaña. En Cedeira (A Coruña) anuncian percebes a precios populares sábado y domingo. Si vamos a Silleda, tenemos la Romería de la Tortilla de Laro y en Lobariñas (Crecente) la Festa do Pito á Brasa.