Este restaurante en Ourense es un exponente de la cocina del Miño, con vistas al propio río desde Arnoia

ANGUILAS O PIMIENTOS

A Lareira (A Reza, s/n. Arnoia. Teléfono: 988 49 29 80) es un restaurante en la provincia de Ourense

Restaurante A Lareira
Restaurante A Lareira

Reconozco mi predilección por los restaurantes rurales, sobre todo cuando utilizan productos de su entorno. Uno de mis favoritos es éste. Se encuentra en la carretera que va de Ribadavia a Arnoia, ya dentro de este último municipio, en A Reza. A Lareira es un mesón escondido tras una gasolinera abandonada, con un amplio comedor, unas instalaciones impecablemente limpias y la sencillez de una casa de comidas rural. Sencillez y una carta bien surtida de platos que cambian según la temporada. Haciendo honor a su localización, se puede difrutar de unos estupendos pimientos de Arnoia bien fritos.

Y en recuerdo de un plato que era muy común hace cincuenta años, también cuenta en la época con unas buenas anguilas, al estilo del Miño ourensano, es decir, de las delgadas. En la zona de Lugo siempre era común encontrarse con anguilas ya más grandes y gruesas que se usaban en guisos y empanadas. Todo aquí es casero y como Portugal está a un paso (unos kilómetros aguas abajo) el pulpo se puede comer al estilo de aquí, es decir á feira, y también al de allá, al lagareiro y todos los postres son hechos en la cocina, al igual que el resto de los platos.

Buena comida, un atento servicio y una carta de vinos con una extensa selección de vinos gallegos, sobre todo del Ribeiro y dentro de éste, de las bodegas y colleiteiros de Arnoia que son muy buenos. Un desvío que merece la pena por su cocina casera.

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