Mujer, activa, con poco estrés y bebedora pero moderada, el centenario tipo en Ourense

El estudio sobre los centenarios de Ourense ya es una realidad. Entre los datos que arroja, se dibuja un perfil de persona extremadamente longeva que es mujer en su mayoría, que vive en un ambiente que le estimula a permanecer activa, con facilidad para socializar, seguidora de la dieta atlántica -donde las verduras de autoconsumo juegan un papel fundamental- y consumidora moderada de vino.

Así se desprende del estudio “O fenómeno das Persoas centenarias” elaborado por el colectivo Ourensividad con el patrocinio de la Diputación de Ourense, en el que han participado 115 de las 279 personas centenarias censadas en la provincia a finales de 2024. “É a maior mostra xamáis lograda nun territorio que aspira a ser blue zone -un lugar con características especiales para una vida longeva-”, aseguraba Roberto Fernández, investigador principal del estudio científico. “Analizamos 126 variables que van dende o grao de deterioro cognitivo ata as pautas de alimentación, obtendo reultado como o feito de que o 75% dos participante teñan un alto conumo de verdura, e que no 98% dos casos, esta veña dunha hora de autoconsumo”, añadía el investigador.

El estudio también ha servido para matizar algunos puntos que se consideraban claves antes de su arranque, como los factores genéticos y epigenñeticos -manifestación de caracteres a causa de efectos ambientales-, así como el papel que el termalismo juega en la prolongación de la vida de los ourensanos. “Son aspectos que termos que analizar máis a fondo”, incidía Fernández.

El presidente provincial, Luis Menor, animó a continuar investigando, mientras adelantaba el refuerzo de servicios como la teleasistencia y contra la soledad no deseada.

Laura Fernández: “Mi mayor inspiración en el día a día es recordar mi boda”

A sus 102 años, Laura Fernández participaba en el estudio de longevidad impulsado por la Diputación de Ourense. Los impulsores la ponían como ejemplo de persona resiliente y participativa, y ella detacaba que “mi mayor inspiración y fuente de felicidad a lo largo de los años fue el día de mi boda”, a lo que acompañó de “pensar en toda mi familia”, en referencia a los cuatro hijos, cinco nietos y cinco bisnietos que la componen.

Fernández permanece activa superado el centenario, y hace casi un año encabezaba durante el primer kilómetro una andaina en Barbadás para fomentar hábitos saludables “con mucha motivación”, recordaba la mujer centenaria.

Elisa Soria: “Es importantísimo permanecer activos, aunque nos hayamos jubilado”

Elisa Soria, cercana ya a los 101 años, explicaba durante la presentación del estudio en el Centro Cultural Marcos Valcárcel que la clave para llegar lúcidos al siglo de vida es “en primer lugar mi familia, luego los amigos, y también el trabajo. Yo he trabajado mucho en lo que me ha gustado, con lo cual, tras más de 40 años trabajando, siguo vinculada a las actividades de mi empresa”.

La compañía de telecomunicaciones en la que Soria desarrolló su vida profesional le pidió que encabezara después su grupo de mayores, con los que realiza varias actividades al año. “Es importantísimo que nos mantengamos activos, aunque nos hayamos jubilado”, seguía comentando la centenaria, “para manetener el entusiasmo”

García Vivanco: “Lo ideal sería declarar Ourense Zona de Alta Longevidad”

El presidente de Ourensividad, Pablo García Vivancos, se marcó como siguiente objetivo “profundizar las sinergias con la universidad y las instituciones. Lo ideal sería que se declarara Ourense como zona de alta longevidad (las blue zones). Tiene que hacerse justicia, porque estos determinantes forman un patrimonio saludable, y tenemos que ponerlo en valor a nivel mundial”.

Resaltaba también Vivancos que las investigaciones en Ourense han arrojado resultados similares o superiores a Okinawa o Ikaria -dos territorios que gozan de la categoría de blue zone- “no tienen la muestra que nosotros tenemos, y si ellas son zonas azules, nosotros también debemos serlo. Desde la dieta Atlántica hasta las costumbres, tenemos aspectos únicos en la provincia”.