Receta | ¿Cómo preparar una tarta de manzana de forma rápida?

Ingredientes

1 plancha de hojaldre

3 manzanas maduras

2 cucharadas de azúcar moreno

6 cucharadas de mermelada de albaricoque o melocotón.

Elaboración

Esta tarta de manzana es muy socorrida porque con tres cosas está hecha y el aspecto es buenísimo, a veces incluso para merendar con un té o un café a media tarde viene muy bien. Perfecta para esos días que andamos con prisa y tenemos una visita inesperada o nos queremos dar un capricho.

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.

Ponemos nuestro hojaldre estirado sobre un papel de horno encima de la bandeja del horno o del molde que vayamos a usar.

Lavamos y pelamos las manzanas,las cortamos en láminas y vamos colocando sobre el hojaldre.

Espolvoreamos por encima el azúcar moreno y metemos al horno durante al menos 20 minutos, igual hace falta 5 más si veis que no queda bien hecho en el fondo.

Calentamos la mermelada 10 seg en el microondas y pintamos todo por encima,cubriendo las manzanas. Dejar enfriar y a comer, aunque templada también está buenísima.

Notas: El hojaldre casero nos lleva más trabajo que comprarlo en el súper pero el sabor es buenísimo.