Menú semanal saludable y fácil: semana del 5 al 11 de junio

Lunes

• Comida: Crema de calabacín y puerro, o salteado de alubias con jamón.
• Cena: Revuelto de huevo y espinacas con tomate y aguacate.

Martes

• Comida: Carpaccio de champiñones con vinagreta, o patatas cocidas y bacalao con sofrito de ajo y cebolla.
• Cena: Gazpacho o montaditos de piña a la plancha y pechuga de pollo.

Miércoles

• Comida: Alcachofas gratinadas y filete de ternera a la plancha con arroz integral.
• Cena: Salmón al papillote con espárragos y calabaza (todo al horno).

Jueves

• Comida: Ensalada de lechuga, zanahoria, espárragos blancos y zanahoria, o paella de quinoa y conejo.
• Cena: Ensalada tropical (lechuga, tomate, arroz, zanahoria, cebolla, piña, gambas y nueces).

Viernes

• Comida: Endivias rellenas de pimiento, cebolla, y vinagreta, o lasaña de espinacas y soja texturizada
• Cena: Pisto de verduras con huevo escalfado o a la plancha

Sábado

• Comida: Ensalada de pasta de lentejas con bonito, canónigos, aguacate, remolacha y zanahoria.
• Cena: Rodajas de berenjena rebozadas al horno con gallito a la plancha.

Domingo

• Comida: Tortilla de patata y calabacín, acompañada de judías salteadas con virutas de jamón.
• Cena: Receta de la semana: taco de carrillera.

Si necesitas más ideas para tu menú semanal, puedes revisar el que confeccionamos para la semana pasada.