El truco definitivo para eliminar el olor a ajo de las manos sin esfuerzo

En las cocinas, el ajo es un imprescindible. Su aroma, su sabor y sus beneficios para la salud lo convierten en un auténtico superalimento. Sin embargo, hay un pequeño inconveniente que muchos cocineros domésticos conocen bien: el olor persistente que deja en las manos tras manipularlo.

Afortunadamente, existe una forma sencilla y eficaz de evitar este inconveniente sin renunciar a todo lo bueno que aporta este ingrediente. Se trata de un método que, además de ahorrar tiempo, mantiene tus manos libres de olores: pelar los ajos sin tocarlos.

Este truco, cada vez más popular en redes sociales, se ha viralizado por su efectividad y rapidez. Utilizando una Thermomix o un robot de cocina similar, es posible pelar una cabeza entera de ajos en apenas seis segundos. Solo hay que introducir los dientes enteros, con piel, en el vaso seco del robot y programar seis segundos en giro inverso a velocidad 4. Una vez finalizado, basta con verter el contenido en una bandeja y separar las pieles de los dientes. ¡Así de fácil!

Además de este método, los expertos en cocina recomiendan algunos remedios caseros para eliminar cualquier rastro de olor si has pelado ajos a mano. Entre los más efectivos están frotarse las manos con acero inoxidable (como una cuchara), usar sal con zumo de limón o lavarlas con posos de café. Cada uno tiene sus adeptos, pero todos coinciden en algo: funcionan.

Más allá de su fuerte aroma, el ajo esconde auténticas joyas nutricionales. Estudios recientes confirman su capacidad para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, especialmente cuando se consume en forma de polvo o extracto envejecido. También posee propiedades antibacterianas, antisépticas y depurativas, lo que refuerza su reputación como aliado de la salud cardiovascular.

La próxima vez que prepares alioli, una salsa o un sofrito, no dejes que el olor te detenga. Con este truco para pelar ajos sin tocarlos, podrás disfrutar de sus beneficios sin consecuencias molestas.