Borja Villasenín es la tercera generación al frente del Grupo Ruta Jacobea. Un proyecto que comenzó en los años 50 con los servicios de restauración de los inicios del Aeropuerto de Santiago- Rosalía de Castro y que hoy cuenta con el Hotel Restaurante Ruta Jacobea, Casa Lorenzo y Pazo Baión, además de servicios de catering aéreo y allá donde los requieren. Calidad, buen trabajo y distinción son las señas de identidad de un grupo en el que su capacidad de adaptación, entusiasmo e impresicinble implicación de todo su equipo humano les convirtió en un referente.