La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte de la presencia de soja en una marca de palomitas de maíz y ha emitido una alerta alimentaria. Se recomienda a las personas con alergia a la soja que pudieran tener el producto en sus hogares se abstengan de consumirlo

La AESAN alerta a las personas alérgicas a la soja sobre la presencia de trazas en un producto distribuido en todo el territorio español

Los compuestos fenólicos de la soja pueden estar relacionados con el proceso de renovación del tejido óseo

En muchos país se utiliza para freír comida rápida o se añade en alimentos envasados o alimento para el ganado

El aumento de las dietas sin carne y pescado exige la búsqueda de alimentos ricos en proteínas cuyas fibras emulen a la cárnica

La leche de soja se ha convertido en un sustitutivo de la leche de vaca, sobre todo en personas que tienen poca o ninguna tolerancia a la lactosa y se habla de la soja y sus alimentos como un buen ingrediente para reducir el colesterol e incluso la hipertensión

Materiales como el sílice proveniente de la cascara de arroz son usados en la fabricación de neumáticos

Francia y Estados Unidos permanecen 'vigilantes' ante la evolución de los precios de los cereales y la soja y estudian convocar a los ministro de Agricultura del G20 a una reunión de emergencia en caso de que la situación empeore.

Francia y Estados Unidos permanecen 'vigilantes' ante la evolución de los precios de los cereales y la soja y estudian convocar a los ministro de Agricultura del G20 a una reunión de emergencia

Científicos españoles han demostrado las propiedades anti-obesidad y hepatoprotectoras de las isoflavonas, sustancias naturales de origen vegetal que se encuentran, sobre todo en la soja, y que actúan como análogos de determinadas hormonas que segrega el organismo humano, como los estrógenos.

Científicos españoles han demostrado las propiedades anti-obesidad y hepatoprotectoras de las isoflavonas, sustancias naturales de origen vegetal que se encuentran, sobre todo en la soja, y que

El vicepresidente primero y portavoz del Gobierno, Alfredo Pérez Rubalcaba, ha transmitido hoy un mensaje de tranquilidad a los consumidores españoles y ha observado que España no importa brotes de soja desde Alemania.

El jefe del Instituto Robert Koch, Reinhard Burger, ha dicho este viernes que los últimos análisis realizados apuntan a que los brotes de soja podrían ser la fuente más probable del brote de 'E.coli' en Alemania.

El vicepresidente primero y portavoz del Gobierno, Alfredo Pérez Rubalcaba, ha transmitido hoy un mensaje de tranquilidad a los consumidores españoles y ha observado que España no importa

SEG?N LOS ?LTIMOS DATOS DE LA INVESTIGACI?N

Los nuevos análisis realizados en semillas de soja germinadas en busca del origen del brote de 'E-coli' han dado negativo, por lo que persiste la incógnita acerca del origen de la infección que ha costado la vida a 22 personas en Alemania.

Los nuevos análisis realizados en semillas de soja germinadas en busca del origen del brote de 'E-coli' han dado negativo, por lo que persiste la incógnita acerca del origen de la infección

El responsable de Agricultura del estado de Baja Sajonia, Gerti Lindemann, ha apuntado a una granja alemana de brotes de soja como probable causa de la infección por la nueva cepa de la bacteria 'E. Coli' que hasta el momento ha costado la vida a 22 personas. La cifra de afectados en toda Europa supera ya los dos millares.

Los hospitales de Hamburgo y sus alrededores están desbordados por los casos de infección

Los fitoestrógenos que se encuentran en la soja de la dieta podrían modificar el riesgo de algunos tipos de cáncer de mama, según un estudio del Instituto del Cáncer del Parque Roswell de la Universidad de Buffalo (Estados Unidos) que se ha hecho público durante la conferencia anual de investigación para la prevención del cáncer que se celebra en Filadelfia.