Tomar un zumo elaborado con vegetales y frutas por su aporte en micronutrientes y por su sabor, no tiene mayor problema

Una usuaria de Twitter compartió el excesivo precio de los dos productos que se habían pedido en un local hostelero de Palma

Los expertos selañalan que el zumo "con pulpa sí puede sustituir a una pieza de fruta de las cinco raciones diarias de frutas y hortalizas recomendadas para una dieta saludable"

Añado siempre una cucharadita de bicarbonato sódico a las verduras para mantener su color. ¿Esto mejora la cantidad de nutrientes? Carolina F. L. (Ourense)

Investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica (ETSIA) han desarrollado un zumo funcional de sandía que reduce el dolor muscular a las 24 horas de realizar una actividad deportiva intensa.

Los Veintisiete han dado su aprobación formal al acuerdo cerrado el pasado diciembre con la Eurocámara que modifica la norma europea que regula el etiquetado de los zumos de fruta y néctares, con el objetivo de asegurar una información más clara a los consumidores y prohibir el uso de azúcares añadidos en los jugos de fruta exprimida.

OBLIGA A UN ETIQUETADO MÁS CLARO

Científicos de la Universidad de Valencia han analizado zumos de naranja natural preparados con las máquinas de establecimientos hosteleros y han comprobado que el 43 por ciento de las muestras superaba los límites de enterobacterias establecidos por la legislación y el 12 por ciento el límite de microorganismos aeróbicos mesófilos, según ha publicado Sinc.

Científicos de la Universidad de Valencia han analizado zumos de naranja natural preparados con las máquinas de establecimientos hosteleros y han comprobado que el 43 por ciento de las muestras

La Comisión de Sanidad dio ayer luz verde en el Congreso a la tramitación de la Ley de Seguridad Alimentaria, que si bien quiere incidir en la prevención de la obesidad y en el sobrepeso en la edad escolar, afecta en realidad a todas las personas. Los datos desgranados por los portavoces parlamentarios no podían ser más elocuentes: el 30% de los niños europeos tenía sobrepeso en el año 2006, más de seis millones de españoles mayores de 18 años tienen problemas de obesidad, y un 37% de los mayores de 18 años tenía sobrepeso en 2008.

La Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición incide en la prevención de la obesidad en escolares

Grupo Leche Pascual ha comunicado a las empresas de distribución su decisión de retirar de los lineales de frío de los establecimientos su producto refrigerado Zumo Pascual antes del próximo 15 de febrero, según una circular a la que tuvo acceso Europa Press.

Grupo Leche Pascual ha comunicado a las empresas de distribución su decisión de retirar de los lineales de frío de los establecimientos su producto refrigerado Zumo Pascual antes del

La Consejería de Salud de Andalucía detectó una posible intoxicación, presuntamente asociada al consumo de una determinada marca de zumo de Noni (fruta tropical), que afectó a dos personas de la misma familia del municipio granadino de Ogíjares con el fallecimiento de una de ellas.