Los rueses volverán a degustar la empanada de costrelas

Tras dos años de ausencia, los rueses podrán volver a degustar raciones de empanada de costilla de cerdo. Será en la XIX edición de la tradicional Festa da Empanada de Costrelas, una cita gastronómica que tendrá lugar en el campo de San Roque el día 16 de abril, a partir de las 14,00 horas, y está organizada por la Asociación Sabugueiro. Así lo anunciaron en su cuenta de Facebook a través de Auna publicación.

Las entradas, que están a la venta hasta el próximo 14 de abril, cuestan 16 euros y se podrán adquirir en diversos establecimientos de A Rúa. También es posible reservar plazas, indicando la cantidad, a través del teléfono 686 655 936. El precio dará acceso a un menú que incluye sopa de ajo, torta de roxóns, café, licores y por supuesto el plato protagonista, la empanada de costrelas.

Para la fiesta gastronómica se instalará una carpa climatizada, además de sanitarios portátiles para dar servicio a los asistentes. Al acabar, está previsto un gran baile “ata que o corpo aguante” con la discoteca móvil Danzalia.

Vuelta tras su aplazamiento

La vuelta de la celebración estuvo marcada por la pandemia, que obligó a cancelarla. De hecho, la intención de los organizadores era celebrarla en el pasado mes de diciembre, pero debieron aplazarla. En anteriores ediciones, la fiesta atrajo a numerosos comensales no solo de A Rúa, sino de otros puntos de la comarca e incluso de Galicia.