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ENOTURISMO Y GASTRONOMÍA
Tras 18 meses de trabajo, la bodega Father 1943, de los hermanos Ernesto “Tito” y Asunción Rodríguez Zarraquiños, expropietarios de la bodega Crego e Monaguillo, celebrará este jueves su puesta de largo en Vilamaior do Val (Verín). El acto de inauguración reunirá desde las 18,30 horas a representantes institucionales, profesionales del sector, familiares, amigos y colaboradores. La jornada culminará con una fiesta abierta al público en el exterior del Santuario de Os Remedios, a partir de las 22,00 horas, amenizada por la Orquesta Panorama.
Father 1943, que en marzo se convirtió en la trigésima bodega de la D.O. Monterrei y que ya comercializa blancos y tintos, combina viticultura y enoturismo con gastronomía a través del restaurante Paisana. La finca en la que se sitúa, de 1.200 metros cuadrados, alberga una antigua rectoral reformada.
El nombre de la bodega hace referencia a Ernesto Atanes, padrino de los hermanos Rodríguez Zarraquiños, capellán de la comunidad gallega en Londres y cofundador de Crego e Monaguillo. “Máis ca unha inauguración é unha homenaxe a el, a alma de todo isto, que nos deixou hai xa nove anos”, afirma Tito.
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