En Cafetería Brétema, con cada consumición, varios pinchos elaborados a elegir

CINCO AÑOS

Hace cinco años abrió la Cafetería Brétema, un lugar donde se pueden disfrutar de pinchos a la elección con cada consumición

Luz Maziel en la Cafetería Brétema en A Valenzá, Barbadás, ante algunos de sus pinchos. | Xesús Fariñas

El tiempo vuela, y Luz Maziel Alonso se da cuenta cada vez que mira atrás y se da cuenta de que ya hace cinco años que abrió las puertas de la Cafetería Brétema. Un tiempo en el que con trabajo, constancia, simpatía y buen servicio se ha sabido ganar una clientela fiel que elige este establecimiento para empezar las mañanas, hacer un alto en la jornada o disfrutar de la emoción de un partido de fútbol.

Mañanas en las que el buen café se sirve acompañado de bollería, tostadas dulces y saladas o tortilla recién hecha. A lo largo del día no falta un buen trozo de bica para acompañar el café, además de ofrecer a sus clientes pincho a escoger entre varios con cada consumición. Pinchos que van desde alitas fritas, croquetas o fabada, a arroz, mollejas, riñones, morro o oreja.