La mejor cata de vino, en Vinoteca Cotrozo

Los amantes de los buenos vinos tienen en la Vinoteca Cotrozo, en el barrio de O Couto, una parada obligada. Abierto desde hace siete años, fue hace tres cuando Patricia Madriñán y Adolfo Cid aprovecharon la oportunidad y pasaron de ser camareros en el local a socios del mismo. “Lo que hace que conozcamos a todos nuestros clientes y ya sabemos que vinos maridan mejor con cada uno de ellos”, comenta Patricia Madriñán.

En su carta ofrecen un amplio número de referencias de vinos de las cinco denominaciones de origen gallegas y también de nombres de más allá de nuestras fronteras. Botellas que al servir en copa, en su justa temperatura, hacen que a través de sus aromas y cata en boca te transportes a la tierra donde se elaboran. Y son Patricia y Adolfo los mejores guías sensoriales para ello.

Para maridar, productos gastronómicos como jamón de bodega, ibéricos, tostas variadas, quesos...

Con la pandemia, se adaptaron a la situación y añadieron servicio de cafetería. Fue también a raíz del covid-19 y sus consecuencias cuando crearon una bonita iniciativa: los pinchos solidarios. “Una idea que surge al ver que cada día hay pinchos que no se venden y acaban en la basura. A mí me da mucha pena tirar la comida, así que los ponemos en la puerta para que los recoja quien tenga necesidad”.

En la Vinoteca Cotrozo también venden vinos. “Es el regalo perfecto para los amantes del vino. Además, podemos recomendarles cuál elegir para acertar según los gustos de cada persona”.

Dirección

Francisco de Moure, 11, Ourense

Horario

De 08,00 a 14,00 y de 18,00 a cierre

Contacto

675 562 368

Especialidades

Vinoteca con amplia carta de referencias, tapas frías, servicio de cafetería.