Guía de setas tóxicas de Ourense

Llega la temporada de setas y, con ella, las salidas al campo cesta en mano. Para evitar intoxicaciones es necesario contar con la opinión de un experto -en estas fechas, suelen ejercer de guías en jornadas organizadas por toda la provincia-. Este listado recoge las características de siete setas tóxicas habituales en la provincia de Ourense:

AMANITA PHALLOIDES

• Nombres populares: oronja verde o cacaforra. Brota en todo tipo de bosques: haya, roble, abedul, etc.
• Es la causante de la mayoría de las muertes por ingestión de setas venenosas.

La ingestión de un solo ejemplar puede causar la muerte.

AMANITA MUSCARIA

• Tóxica, alucinógena y su ingestión produce trastornos gastrointestinales intensos. Nombres populares: matamoscas, falsa oronja, seta de los enanitos.
• En gallego: brincabois, reventabois.
• Brotan de forma abundante en el otoño en los bosques de coníferas (alerces, pinos, abedules), encineras, castañares y bosques frondosos.
• Puede confundirse con la Amanita Caesarea que es comestible y muy apreciada.

PAXILLUS INVOLUTUS

• Muy tóxica. Su ingesta produce anemia severa inmunohemolítica (destruye glóbulos rojos), que requiere tratamiento hospitalario urgente.
• Nombres populares: páxilo enrollado.
• Abundante en Galicia, puede confundirse con el sabroso níscalo. La diferencia es que este no expulsa látex naranja.
• Se encuentra en bosques húmedos de coníferas, alcornoques o encinas, formando "corros de brujas".

LEPIOTA BRUNNEOINCARNATA

Venenosa mortal

• Nombres populares: lepiota marrón rojiza.
• Crece en praderas, parques, jardines, matorrales, bordes de caminos.
• Se puede identificar por el sombrero con tonos color vino y el pie moteado de escamas.
• Talla muy pequeña: entre 3 y 5 centímetros.

AMANITA PANTHERINA

• Muy habitual en los montes ourensanos.
• El sombrero es grisáceo o algo acastañado y está cubierto de escamasa blancas. o ligeramente grises, fuertemente adheridas. Tiene el margen muy estriado, también en los ejemplares más pequeños.
• Tiene láminas blancas, anillo delgado y situado en la mitad del pie. Muy frecuente en otoño.

GALERINA MARGINATA

Venenosa mortal

• Produce daños rernales o hepáticos, irreversibles.
• Nombres populares: galerina marginada, galerina rebordeada.
• Es una seta pequeña, de frágil aspecto.
• Suele crecer en grupos apretados, en bosques de coníferas, sobre hojarascas y restos vegetales o madera.
• Es bastante común en las plantaciones de coníferas en Galicia y Ourense.

AMANITA VERNA

Venenosa mortal

• Nombres populares: cicuta blanca, oronbja blanca.
• Un solo ejemplar puede matar a una per4sona adulta.
• Síntomas tardíos (superior a 8 horas). Tan peligrosa como la phalloides.
• Puede confundirse con ejemplares jóvenes de champiñones (comestibles), aunque tiene un sabor desagradable y repugnante.

CORTINARIUS ORELLANUS

Venenosa mortal

• Su veneno es la orellanina, peligroso por su efecto retardado de 3 a 14 días.
• Nombres populares: cortinario de montaña, killer, asesino.
• Brotan en bosques de encinas, robles y hayas y más raramente de coníferas de montaña.