Un curso de cata pretende promover el conocimiento de los vinos de la Denominación de Orixe Valdeorras. Lo organizó la Asociación da Ruta do Viño de Valdeorras, que preside Joaquín Sánchez, con miras a dar a conocer las característica de los vinos de las distintas bodegas inscritas en la Ruta.
La actividad fue programada para el próximo 11 de enero y tendrá como escenario el Hotel A Calzada, en Vilamartín de Valdeorras. Tendrá una duración de seis horas, repartidas entre las 11,00 y las 14,00 horas y desde las 18,00 hasta las 21,00.
"O obxectivo deste curso é dar a coñecer os viños que pola súa zona de produción, o enclave do viñedo ou o seu método de elaboración intentan preservar unhas características que os diferencian lixeiramente do resto", según informaron los promotores.
Los cursillistas recibirán formación acerca de los microclimas de Valdeorras, sus diferentes tipos de suelo, las variedades existentes en la Denominación de Orixe, qué se entiende por el concepto de "vino singular" y una cata de aquellos vinos considerados singulares en la D. O.
El director técnico del Consello Regulador, Jorge Mazaira, será el encargado de impartir el curso, cuya inscripción podrá formalizarse abonando 20 euros. Los interesados en participar en esta iniciativa podrán anotarse llamando al teléfono 604078753, o bien mediante el envío de un correo electrónico a la dirección "[email protected]".
